Felice domenica a tutti e buona colazione con questa deliziosa tortina appena appena sfornata!!! :)
Ingredienti:
400 gr. di farina 00
4 uova
180 gr. di zucchero
150 gr. di burro
1 bicchiere di latte
1 buccia di limone grattugiata
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
1 bustina di granella di zucchero
Preparazione:
In un pentolino fate sciogliere come sempre il burro a fiamma bassissima.
Dividete i tuorli dai bianchi e lavorateli separatamente, poi prendete una terrina e versateci la farina, lo zucchero, il latte e cominciate a mescolare. Unite poi il burro, i tuorli, un pizzico di sale e mescolate ancora per un pò; aggiungete poi i bianchi montati a neve, la buccia grattugiata del limone e la vanillina.
Mescolate energicamente e in ultimo aggiungete la bustina di lievito.
Dopo averlo imburrato e infarinato versate il composto in uno stampo con il foro centrale, cospargetelo con della granella di zucchero e infornate a forno caldo per circa 40 minuti a 180° nel ripiano medio-alto.
Appena pronta spegnete il forno e lasciatela dentro per qualche minuto ancora. In alternativa alla granella di zucchero, una volta tolta dallo stampo potete spolverarla con dello zucchero a velo.
Ma che ottima colazione ti sarai fatta stamani ^_^!!!
RispondiEliminaTi auguro una felice domenica cara <3
la zia Consu
Grazie cara :) Un bacio *__*
EliminaMamma mia, cara Ela, quanto è bella! E sicuramente anche buona!!!
RispondiEliminaCiao e buona domenica cara amica.
Tomaso
Buona buona Tomaso :) ti auguro una felice settimana
Eliminaa presto!!!
Che colazione meravigliosa che è possibile fare con questa torta!
RispondiEliminaDavvero una delizia :)
Grazie mille Valeria
Eliminaun abbraccio!!! *__*
era da un sacco che pensavo ad una ciambella per colazione e poi puff... ho visto questa! mi hai letto nel pensiero, eh?
RispondiEliminaEh eh eh ...a volte capita anche questo!
Eliminaun bacione! :)
Anche nel mio blog c'è una ciambella simile alla tua...la semplicità ripaga sempre e la bontà è garantita!
RispondiEliminaVerissimo ...proprio così Brunella :)
EliminaHo visto la tua ciambella :) abbiamo avuto lo stesso pensiero... è proprio simile!!! direi uguale ;D
Un abbraccio!
this is so yummy and the cut donut looks perfect, light and airy
RispondiEliminahttp://goodeatstostyle.blogspot.com/
Thank you !!! :)
RispondiEliminaImmagino quanto sia buona, vorrei davvero una bella fetta !!!
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