Oggi ho fatto un piatto velocissimo...
in mezz'ora ho preparato un sughetto che ha reso un primo gustosissimo!!!
Ho messo a rosolare uno spicchio d'aglio in un filo d'olio... appena l'aglio si è indorato un pò l'ho tolto e ho aggiunto una passata di pomodoro da 500 gr., qualche pezzetto di carota tagliata abbastanza grande (in modo da poterla togliere successivamente), una fogliolina di sedano, un bicchiere d'acqua e un pizzico di sale.
Appena il pomodoro ha iniziato a bollire ho aggiunto la scatoletta di tonno da 120 gr.
Dopo 15 minuti ho insaporito con mezzo bicchiere di vino bianco e ho lasciato cuocere per altri 15 minuti.
Il risultato vi assicuro che è ottimo!!!
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