La frutta è un alimento indispensabile per la nostra dieta e la nostra salute.
Sappiamo tutti i benefici che essa apporta al nostro organismo ma spesso ne facciamo poco uso, vuoi per la pigrizia di stare lì a sbucciare, vuoi perchè piace poco al naturale, o semplicemente perchè spesso ci si scorda persino di portarla a tavola.
In questa stagione, specialmente in questi giorni di grande caldo, facciamo in modo di mangiarne ogni giorno e soprattutto mangiarne di tante varietà.
E cosa c'è di meglio di una buona, bella e fresca macedonia? Basta munirsi di un pò di frutta di stagione e di una mezz'oretta di tempo... vedrete che la frutta la mangeranno tutti, anche i meno golosi :)
Possiamo optare per una macedonia bianca o una macedonia colorata
Per la macedonia bianca occorrono:
2 mele
2 banane
qualche fetta di melone
2 pesche
1 pera
1 cucchiaio o 2 di zucchero
1 arancia spremuta
1 limone spremuto
Per la macedonia colorata aggiungete in più:
1 cestino di fragole
qualche ciliegia
Naturalmente potete aggiungere più tipi di frutta, come per es. l'ananas per la macedonia bianca, oppure kiwi, uva, etc per quella colorata.
Preparate la frutta, lavatela bene e tagliatela a pezzettini, le banane vanno bene anche tagliate a rondelle. Mettete tutto in una scodella e unite 1 o 2 cucchiai di zucchero. Spremete il limone e l'arancia in uno spremiagrumi e aggiungete alla frutta. Mescolate con un cucchiaio e lasciate riposare in frigo.
E' un piatto molto rinfrescante e salutare e pare che l'origine del suo nome risalga all'antica Grecia, proprio dall'omonima città di Macedonia
